Senior Kitchen Crew

Smart Mart Cemerlang, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang retail, sedang mencari seorang Senior Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan dinamis, serta kesempatan untuk berkembang dalam karir.

Sebagai Senior Kitchen Crew, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada pelanggan kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dan dedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami.

Jika Anda tertarik dan memenuhi kualifikasi yang kami butuhkan, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.
• Memimpin dan mengelola tim kitchen crew.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan standar operasional untuk memastikan efisiensi dan kualitas makanan.
• Memantau ketersediaan bahan makanan dan mengelola stok.
• Melakukan inspeksi rutin terhadap peralatan dan lingkungan kerja.
• Mengikuti dan menerapkan peraturan dan prosedur keamanan makanan.
• Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan.
• Mengelola jadwal kerja dan absensi karyawan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Crew atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam lingkungan yang dinamis dan berubah-ubah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait